【校長推薦】全能吧師班 30天

2018-02-18 22:01:38 瀏覽次數:0
   什么是吧師?首先我們來看下“百度知道”的專業人士解答;
 
      顧名思義就是吧生師傅的意思,吧師比吧生在職稱或者說職位上高一級,他需要在一定程度上指導吧生的工作!他們需要非常熟悉店內的工作流程,需要有一定的工作經驗!例如需要非常熟悉咖啡制作、雞尾酒調制、飲品制作、簡餐甜食以及時尚奶昔、巴菲、珍珠奶茶、花草茶、水果茶及藝術果盤等等!有些還要求吧師有一定的表演技巧和能力!
 

 

          

       吧師這個詞目前更多的出現在“臺灣”地區,他是“吧員”和“吧臺長”的綜合體!

 
      相信你一定注意到了這樣一個現象:調酒師已經不單單只存在于酒吧里了,咖啡師也不單單只在咖啡廳里工作了!為什么呢?因為時代變了,市場在快速發展!更多的音樂餐吧、西餐廳、特色餐廳、私人高端會所目前已經占據了主導地位(一二線城市)。這些地方的環境更好、出品質量要求更高、同樣客戶群體的素質也越來越高。
 
      因此,行業對專業技術人員的要求也越來越高:咖啡、調酒、飲品、果盤雕刻、簡餐甜食,以及吧臺管理、成本核算、員工培訓等等,只掌握其中一種技能是很難獲得更好的用人單位的青睞!

      
   “做吧臺,沒有這么簡單!”
   ---臺灣吧師 JAMES

        

          


 【全能吧師班】學習內容:
         

     
      
 【全能吧師班】師資陣容

     

      

      高松松
      高松松,高級調酒飲品講師,全國美式調酒大師賽評委,濟南三職專特聘講師

 

      

      王希勇

      王希勇,SCAE國際認證咖啡師,曾在青島、煙臺等咖啡廳任職吧臺長   

  

      

      張宇

      張宇,2015中國國際調酒大師杯華東區冠軍,濟南唯美匯餐飲管理有限公司掌門人

     

      

      張金戈

      張金戈,國際認證高級西點師,濟南市歷下區人社局認定西點講師

     

      

      姜姝嫻

      姜姝嫻,SCAE國際認證咖啡師,濟南市歷下區人社局認定咖啡講師

     

      

      張斌

      張斌,西餐行業資深菜品研發,曾任上島、兩岸、樂滋西餐廳廚師長

 

 

【全能吧師班】發展方向                                          

            
             -適合就業于各類餐吧、咖啡廳、酒吧、西餐廳、私人高端會所等等

             -晉升機會大,就業半年之內可做到吧臺長或主管等同級別職位

             -創業開店人士的最佳選擇

              
【全能吧師班】職業認證

             
              通過考核,頒發國際認證【職業吧師證書】           


              


【全能吧師班】
學習時間:30   學費6580元

  


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    濟南唯一:獨創花式飲品制作技術(全國首家)
    濟南唯一:提供一線品牌的茶歇冷餐服務

    

 

  【全能吧師班】報名方式

    
   電話: 0531-58769526

    QQ: 1171714754

    微信: 1035336228

    地址:濟南中恒商城-國際咖啡西點中心三樓

 

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  電話:0531-58769526   地址:濟南中恒商城-國際咖啡西點中心三樓

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